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ホップ摘み 2008/8/11,12



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久々の連休、そして夏休み。
長野の志賀高原に行ってきました。

とは言っても、
夏休みだからといって
遊びほうけていた訳でもなく、
半分遊び、そしてもう半分は
しっかり労働しておりました。


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日曜の夜、
いつもより1時間早く9:00pmに店を閉めて、
ドタバタと車に乗り込み、
夜の道を長野にむけて車を走らせます。
12:43amに志賀高原到着!
大広間で仮眠がとれる温泉施設に入り、
温泉に入って、ロビーでBEER飲んで、
BEER飲んで、BEER飲んで、、、
座布団敷き詰めて仮眠。
(隣のマイケルは爆睡。Zzz...)


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11日(月)。
7:00amに起床。
駅前のコンビニに朝ごはんを買いに行く。
コンビニのドアを開けると、
この方がお出迎えしてくれました!
おぉ~!とドアを閉めて車に戻りカメラを持ってきて
再び店の中に入ってパチリ!

そうです。
今回は志賀高原ビールでお馴染み、『玉村本店』さんに訪れる為に長野にやってきました。


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BEER売り場には『志賀高原ビール』!
スゴイ!スゴイ!と、思わずこちらもパチリ!
コンビニの中でパチり、パチリと写真を撮る、
怪しい2人になっていました(笑)。

でもコンビニで、
フツーに地元の地ビールが買えるなんて
うらやましい。
なんだかアメリカみたいでステキです♪


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さすがに朝からBEERは飲みませんでしたが、
おにぎりと、お味噌汁を飲んで
8:30amに玉村本店到着。
ego-brewerさん、たかしくん、轟さんと挨拶。
サンダルからブーツに履き替えて、
轟さんに連れられて向かった先は・・・


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玉村本店さんのホップ畑!
そうです!ホップ摘みのお手伝いに来ちゃいました♪


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いつも、いつも、
ホップ♪ホップ♪
ホップをいれろ~!もっといれろ~!
ホップを効かせろ~~!ホップゥ~~~~!
と、ホップバカ丸出しな
ワガママを言っているだけじゃ~
申し訳ないという理由や、
自家栽培ホップを見たい、触りたい、
摘んでみたい的な理由、
そして何より、
『ホップを摘まずして、ホップを語るな!』なんて
Hop Head的な理由でお手伝いに来たという訳です。

畑に到着すると、
もうすでにテントの下で地元のボランティアの方々が
ホップ摘み作業を始めています。
ego-brewerさんも、なが~いハシゴに登って、
上の方からチョキン、チョキンと、
ホップのツタを切り落としています。


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高いところに登れて楽しそうに見える
ハシゴの上の作業。
一番日差しを受けて暑いし、
自分でバランスをとりながら、
そしてホップの本線を切らないよう気を使いながらと、
見た目よりもものすごく危険で、汗だくな作業です。


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ego-brewerさんによって切り離された
ホップのツタは、
どんどん、どんどん、
容赦なくテントの下に運び込まれます。


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テントの下でのホップ摘み作業。
ホップを1個1個丁寧に手で摘み取っていきます。
こちらの作業も、写真では簡単そうに見えますが、
使えるホップ、使えないホップを選別したり、
長時間畑で座って行うこの作業も
かなり大変なものでした。
案外こうゆう作業には自信があると思っていましたが、
「平気、平気、疲れてないです大丈夫!」
なんて言いながらも、正直、
さすがにこの時の足腰の痛み、
1週間くらいとれませんでした(苦笑)。


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もくもくと、
そして手際よくホップを摘んでゆく先輩方。
カッコイイです!あこがれます!
でも、ホップ摘みの先輩達に追いつくまでには、
最低でも、あと5年くらいはかかりそうです。。。


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2日目のホップ畑。
何やら見覚えのある顔ぶれ!
なんとこの日は、
博石館ビールの丹羽さん、箕面ビールの大下さん、
ハーヴェストムーンの桜井さんという、
日本のクラフトビールのブルワーさん達も一緒にホップ摘み♪

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ホップまみれのKAORIさん♪


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ホップにまみれているだけじゃ~物足りないのか、
勇ましく、高いハシゴにもグングン登って行っちゃいました(笑)


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もちろん、オレがオレがのこの人も、
ハシゴ作業が大好きです。


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桜井さん専用のホップ摘みカゴ。
かわいい~♪


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ぼて』いっぱいになった採れたてホップ達は、
すぐに乾燥機に入れられ、玉村本店の人達が交代制で、
夜通し乾燥作業を行うのです。
既に、昼間のホップ摘み作業や配達作業などで疲れているはずなのに、
交代制とはいえ、夜のこの作業もホントに大変です。


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このような大変な作業があって、
美味しい『志賀高原ビール』が出来上がるのです。
そして何より、ホップ摘み作業の後、
ホップ畑でいただいた志賀高原ビールは、
最高に美味しかったです♪


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怪しい売人。。。


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汗だくになりながらのホップ摘み作業。
みなさんお疲れさまでした。
そして、
玉村本店の皆様、地元ボランティアの皆様、
本当にお疲れさまでした&ありがとうございました~♪


Comment

どうもありがとうございました!

いやあ、本当にすっかりお世話になりました。結構、過酷な夏休みだったかもしれませんが、本当に楽しかったです。

収穫したホップでのビール、どんどんいきますので、お楽しみに!

No title

ego-brewerさん

過酷というよりも、楽しさ、美味しさの方が半分以上だったので、
ホントに良い夏休みになりました。
まだまだ余韻に浸りっぱなしで、なかなか現実に戻れずにいます♪

来年はv-14ファミリーも戦力になるように、
暑さと日差しで溶けない体作り目指して、今から鍛えていきますので!
(特に女社長?!)



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