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お猿の飲酒会(第8回)


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先日、第8回目となる『お猿の飲酒会』が行われました。
個人的にも大好きな『southern tier brewing company』。
この会社のやりすぎ感たっぷりビール大好きです♪
そしてjah-va以外、前回とは違ったスタイルが勢揃い!

*pumking Imperial Pumpkin ale
*cherry saison Imperial Oak Aged Cherry Ale
*gemini Imperial Blended Ale
*creme brulee Imperial Milk Stout
*oat Imperial Oatmeal Stout
*jahva Imperial Coffee Stout

そうです!
6種類全てが Imperial !! なのです♪


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今回は、
藤原ヒロユキさんや、ブルワーの園田さんを含む、
10組のビール好きさん達に参加していただき、
とっても楽しいテイスティング会でした♪


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southern tierのImperial、相変わらず、どれも美味しかったです。

『pumking Imperial Pumpkin ale』は、
その名のとおり、ラベルのとおり、やっぱりKING !でした♪
大好きです、このBEER。1人で1本飲み干したい!!

『creme brulee Imperial Milk Stout』は、
期待通り!southern tier は期待を裏切りません!
飲んでみなくちゃ、嗅いでみなくちゃわからないけど、
これはもう、立派なスイーツ!
これぞBeer is Sweets !

『jahva Imperial Coffee Stout』は、
前回飲んだ時よりも、ちょっとおとなしめな感じ。

個人的には『gemini Imperial Blended Ale』
も好きな味でした。「食事に合うビール」といった感じ。


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今日のプレート、
ImperialでいてsweetsなBEER達には何をあわせたらいいのか、
ものすごく悩みました。
そしてBEERに負け過ぎない、濃い味わいのものを揃えてみました。

*コッパ(白カビの生ハム)
*ブンテ(ブタ肉のハム)
*小エビとトマトクリームソースのショートパスタ
*シャロップシャーブル(イギリス産)
*メルボルンチーズ(オーストラリア産)
*ライ麦パン&マッシュポテトパン

オレンジ色したシャロップシャーブルというブルーチーズ。
saisonやgemini向きかな~と思っていましたが、
黒系のBEERとの組み合わせも良く楽しめました。
pumkingやcreme bruleeのような、
デザート系なBEERには、
アプリコットとアーモンドが入ったメルボルンチーズが合うのでは?
と思い用意しましたが、これもなかなか良かったのではないかと。


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こんな、
Imperialで美味しいBEERを10組だけで飲むのはもったいない!
ということで、今回はナント、もう10組分用意してあります♪
Sal'sに来店されている方を優先にお誘いしているので、
残り席わずかですが、テイスティング会参加者を募集しています。
「southern tier のBEERが飲んでみたい!」
という方はコチラをご覧下さい。

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