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夏の思いで、採れたて野菜



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11月も終わりだと言うのに、
いきなりですが、夏の思いで。。。

庭から収穫したばかりのししとうを、氷水の中にポチャン♪
バケツの中で一緒に冷やされているのは、
こちらも今朝採れたばかりの、地元の持田農園さんのキュウリ。
そして、今日の食事に合わせたBEER。


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去年と違って、虫の害に悩まされる事なくワッサワッサと増え続けている大葉。
こちらも使う分だけをチョキン、チョキンっと切り取ります。


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その他、
ソラマメ、ミニトマト、アスパラ・マイケルベーコン巻きを用意して、
ちょっとだけCOCO肉も買ってきて、
『収穫おめでとう焼き肉』やっちゃいました♪
(ソラマメ、ミニトマト、アスパラは買ってきたものです)


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採れたてししとう。
大きくて、とっても肉厚!
生のままかじっても、塩をまぶして焼いても、
どちらも野菜の甘味が感じられて美味しかった~♪


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軽く炙ったお肉は、味噌をのせて、
採れたて大葉にくるっと巻いていただきました。
口に入れた時の、肉汁と大葉の香りが合わさった瞬間が、
何とも言えず美味しかった~♪


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採れたて、冷え冷えキュウリも、味噌をつけてそのままポリポリ。
採れたて野菜、思いっきり楽しみました♪


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そしてこの日のBEERは、
4月にアメリカに行った時に思わずジャケ買いしてしまった

『 Night Tripper Imperial Stout 』
< Brewed by > New Holland Brewing Company
< Style / ABV > American Double / Imperial Stout / 10.80% ABV

トロトロした舌触りが、なんとも印象的で、私好みなBEERでした。
ジャケ買いも悪くないですね(笑)。


※この可愛いラベルの『New Holland Brewing』の
 BEER試飲会を、29日(土)に行います。


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