Bar Sal's Schedule
Bar Sal's Schedule 2009/06/30更新★ 今月のお休み ★
5日（sun）、20日（mon）、26日（sun）
11日（sat）、12日（sun）は貸し切りのため、
通常営業は致しておりません。
★ お知らせ ★
『第13回 お猿の試飲会』のお知らせです。
今回はなんと！お待たせしました！待ってました！！の
『Three Floyds』の登場です！！！
スゴイの揃ってます、揃っちゃいました♪
今回試飲出来るBEERはコレ！
★Dark Lord Imp. Stout 13%
★Behemoth Barley Wine 12.5%
★Dreadnaught Double I.P.A 9.5%
★Apocolypse Cow Double I.P.A 10.0%
★Broodoo I.P.A 5.5%
★Black Hearts English I.P.A 9.0%
Three Floydsの大ファンとして、
このラインアップを見ているだけで、
ヨダレが出そうです♪
今回はいつもよりも参加費が高めになることと、
Three Floydsの人気の高さから、
参加チケットを事前に店頭で販売させていただきます。
【チケット発売日】
7月1日（水）〜 Bar Sal'sにて。
注）電話、メールでの予約は受け付けておりません。
【日時】
7月11日（土）19:00 〜 SOLD OUT !!
7月12日（日）17:00 〜
【参加費】
￥7,800 （軽食付き）
【開催場所】
Bar Sal's
【注意事項】
＊軽食は付きますが、食事を済ませてくる事をオススメします。
＊お水の持ち込みはOKです。
＊キャンセルの場合の参加費の返金はいたしません。
★ 開催中 ★
STONE BEER FEST 開催中！！
只今Sal'sでは”プチ”STONE祭りを開催中です。
【今日飲めるSTONE BEER】
＊STONE PALE ALESOLD OUT!!
＊STONE RUINATION IPASOLD OUT!!
＊STONE DOUBLE BASTARD 2006 SOLD OUT!!
（DOUBLE BASTARD 2006は、Sa'sの10周年記念のお祝いにと、
特別に送っていただいた樽です♪）
＊STONE OAKED ARROGANT BASTARDSOLD OUT!!
＊Belgian Style Tripel Ale/Collaboration
（Stone/Mikeller/Ale SmithのCollaboration Beer。
なんと2008年版です！！）
＊Imp.Russian Stout '09
開催期間中、STONEのオリジナルTシャツやワークシャツ、
キャップがなんと、20% OFF!!
暑い夏がくる前に、この機会にゴッソリ買いだめしちゃいましょう♪
20%OFFは今週いっぱいとさせていただきます。
皆様お早めに〜。
★ 掲載中 ★
今発売中の
『家でも店でも極上のビールを飲もう！』で、
Bar Sal'sが掲載されています♪
★ 連載中 ★
＊雑誌 Lightning にて、マイケル野村が連載中！
『アメリカの地ビールを飲み干す旅。
The Road Trip to AMERICAN BEER 』
＊雑誌 The Whisky World にて、マイケル野村が連載中！
『American Spirits 』
★捕獲済みケロロ情報★
日本列島に潜伏中の『ケロロ捕獲大作戦！』
優秀なケロロ・ハンター達のおかげで、
思いのほか順調に、もの凄いスピードで捕獲されています。
【現在捕獲中のケロロ】
＜北海道＞ビールケロロ／クリオネケロロ／キタキツネケロロ
まりもケロロ／木彫り熊ケロロ／
＜東北＞牛タンケロロ／政宗ケロロ
＜関東甲信越＞黒たまごケロロ／バナナケロロ／豚まんケロロ
餃子ケロロ／メイドケロロ／富士山ケロロ
雷門ケロロ／東京タワーケロロ
＜北陸・東海＞シャチホコケロロ／わさびケロロ
＜近畿・中四国＞坊ちゃん団子ケロロ／みかんケロロ
讃岐うどんケロロ／鳴門ケロロ
＜九州・沖縄＞捜索中
＜その他＞ファイターズケロロ（ホーム）
ファイターズケロロ（ビジター）
楽天イーグルスケロロ（ホーム）
ハンター達の今後の活躍も期待するであります
ケロ！（ちなみに全て根付けタイプ）
『家でも店でも極上のビールを飲もう！』
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今発売中の、
『家でも店でも極上のビールを飲もう！』
★アメリカビールのページで、Bar Sal'sが紹介されています♪
★マイケル野村が『No Rule』というコラムを書いています。
★この本の企画『極上のビールを造ろう』のコーナーで造られた、
『天使の苦み』（ルビーグレープフルーツIPA）が、
Sal'sで飲めます！飲めちゃいます！！
このBEERが飲めるのは、
今開催中の富山で行われている『タナバタビアフェス』、
舞浜の『ロティズ・ハウス』『オールド・オウル』、
そして、鷺沼の『Bar Sal's』のみ！
7月7日（火）より開栓します。
7月8日（水）には、
ハーヴェストムーンの園田さんも来店予定です。
園ちゃんと一緒に飲みましょ〜う♪
〜おまけ〜
昨年、
見事に長野方面の侵略（？！）を成功させたマイケルですが、
お次ぎの侵略場所はなんとココ！でした（笑）。
お猿の飲酒会（第12回）
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『お猿の飲酒会 』の12回目を開きました。
いつものように6種類のBEERを用意。
まずは今年、Sal'sのイチオシ・ブルワリーになるであろう、
『The Bruery』から3本。
Bruery Orchard White 5.7%
Bruery Saison Rue 8.5%
Bruery Black Orchard5.7%
あとの3種類はIPAを揃えてみました。
Firestone Walker Union Jack IPA 7.5%
Avery Maharaja Double IPA 10.24
He'Brew Bittersweet Lenny's Double IPA 10.0%
醸造所が出来てまだ1年という『The Bruery』のBEER。
テイスティング参加者からの評判もなかなか良かったようです♪
IPAは3種類とも力強い物ばかり！
中でも私のお気に入りは、
『Firestone Walker Union Jack IPA』でした。
FOODは、
バルサミコをたっぷり効かせたサラダ、
ハムとマッシュルームのゼリーよせ、
白ソーセージ（シエラネバダのポーター・マスタード付き）
シャロップシャーブル（イギリス産）、
メルボルンチーズ（オーストラリア産）、
パンデオルヴァン（BIGOT@鷺沼）
を用意しました。
いつものように、
みなさん、とても真剣にテイスティング。
メモをとったり、写真におさめたり。。。
そして今回のテイスティング会はナント！
アメリカから持って帰ってきたばかりの、
マイケルのお土産BEER付き〜♪
『Red Hook double black with coffee』
コーヒーの香りと味が印象的なBEERでした。
冷や冷やうどんとHOPなBEER
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梅雨の中休みでしょうか？
今日は久々に庭でご飯を食べる事ができました。
今月初めから、アメリカへ行っていたマイケル。
急な仕事とはいえ、2週間は長かったですね〜。
お疲れさまです。
今回の仕事は、
BEERというよりもBourbonがメイン。
ですが、ちゃ〜んと仕入れてきてくれました、
美味しいBEER達♪
その中のひとつ『HOPSLAM』を、
皆様よりひとあし先に試飲しちゃいました〜♪
感想を一言で言うならば、
このラベルの絵の期待を裏切らない味！
アメリカHOP好きなら、
飲んでおかなきゃいけない1本でしょう。
香りといい味といい...幸せ気分になれます♪
『 Bell's HopSlam Ale 』
< Brewed by >Bell's Brewery, Inc.
< Style / ABV >American Double / Imperial IPA / 10.00% ABV
HOPなBEERに合わせて食べた今日のお昼ご飯は、
冷や冷やうどん♪
ミョウガや梅肉和え大葉をのせて、
夏にピッタリなうどんです。
HOPなBEERに、
ミョウガは合うの？梅肉は合うの？
と心配しましたが、
これがまた予想以上に美味しい！！
和食に合う美味しいBEERって、
なんだかとっても嬉しいです。
さてさて、
今日ご紹介したBell'sの『HOPSLAM』ですが、
来週の月曜より、Sal'sで登場です！
少量の入荷となっておりますので、
飲んでみたい方はSal'sへ急げ！！！
アメリカ酒旅行記 2009/4/10（後半）
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Gregと別れ、1軒酒屋で買い物を済ませた後、
（1:30pm）
『Baja Fresh』でブリトーとレモネードなお昼ご飯。
ボリューム満点なので、1個を2人で分ければ十分な大きさ。
味も、まぁまぁ普通でしたね。
いつか本場で食べてみたいです♪
（3:00pm）
アメリカに来ると、なぜか必ず立ち寄る大型ホームセンター。
ダンナは愛用工具であるDEWALT製品をいくつか購入。
私はガーデンものを♪
アメリカのホームセンター大好きです。
1日中いても飽きない♪
（3:40pm）
もう一軒の酒屋で、
物色＆買い物をすませてから、
（3:40pm）
家に帰る前にちょっと1杯！
『Pizza Port Solana Beach』
夕方のマッタリしたこの時間。
時間の流れが急に遅くなったみたいで気持ちよい。
（写真右）Cardiff Chronic Amber Ale
（写真左）Parable Pale
を飲んで、さらに良い気分。
（5:00pm）
「ただいま〜」と家に戻り、
（5:15pm）
Greg達と4人で、ラオツー君の散歩に出かけます。
公園や散歩コースの入り口には、
このように袋も用意されています。
こうゆとこがアメリカらしい！
日本も見習うべきとこだと思います。
見習って欲しいです！
ホントに出るの？こんなヤツが↑。。。
果てしなく続くお散歩コース。
広いよ、アメリカ。。。
でも、
自然いっぱいのこんな場所を毎日散歩出来たら、
ワンコ達も楽しいだろうな〜。
（6:30pm）
家に戻ってシャワーで散歩の汗を流して、
（7:15pm）
4人で夕食を食べに出かけました。
夕食を食べる前に1杯立ち寄った店。
日本をイメージした感じの店。
STONEのBEERが飲めるからと選んだこの店。
もちろん頼むのは『STONE IPA !!』
・・・なのですが、
「なんか香り変じゃない？」
「なんか味が変じゃない？」
と、コソコソ。。。
おそらくラインが汚れているんだろうとの事。
あらら...社長が飲みに来た時に。。。
さっそく営業担当に電話とかしていました。
なので、みんななかなかBEERが進まず。。。
「みんながSTONEなら、じゃ、私は違うのを飲んでみる」
と、一応社長さんが隣にいるんですが、
気にせず『Sierra Nevada Pale Ale』を注文した私はこんな感じ。
ゴクゴク...「うっま〜」♪
「なんだかな〜」なんて言いながら、
チーズフォンデュー専門店へ入ってみる。
結局ココもなんだかな〜な感じで。。。
（10:30pm）
4人で家で飲み直しになりました（笑）。
こんな日もあります、たまには。
New Belgium Black Ale。
さっぱりと、飲みやすいBEERでした。
（12:00pm）
日本から持ってきたケロロを読みながら、
おやすみなさい。
